2016 жылғы жағдай бойынша бадам сүті болды барлық сүттегі ең танымал сүт Құрама Штаттарда. Тіпті жаңадан келгендердің бәрінде - кешью сүті, кокос сүті, қарасора сүті, сұлы сүті - біз бұл әлі де мильктердің сүйіктісі деп ойлаймыз . Бірақ бұл сіздің супермаркеттің сүтсіз бөлігінде назар аударуға лайық па?
Бадам сүті туралы білуіңіз керек бірнеше нәрсе.
1. Бұл лактозасыз.
Басқа сүтсіз сүттер сияқты, ол да лактозасыз. Бұл лактозаға төзбеушілікке ие халықтың шамамен 65 пайызы үшін өте маңызды.
2. Бұл вегетариандық.
Кейбіреулер үшін тағы бір плюс: бұл жануарлардан алынатын өнім емес. Бұл холестериннің жоқтығын білдіреді.
3. Бұл төмен калориялы.
Кәдімгі сүттен және тіпті басқа сүтсіз сүттермен салыстырғанда, бұл калориясы төмен немесе ол келесідей болуы мүмкін: Қантсыз бадам самалы бадам сүті порцияға кіреді. салқын 30 калория . (Нәтижесінде, өкінішке орай, бұл сіздің кофені кремді етпейді. Бұл әрқашан бір нәрсе.) Тіпті тәттілендірілген нұсқалар да біршама жеңіл, бірақ порция 60 калория.
4. Оның қоспалары болуы мүмкін.
Әсіресе өсімдік сүтінде көптеген қоспалар болуы мүмкін, оның ішінде теңіз балдырларынан алынған және тұрақтандырғыш пен қоюландырғыш ретінде қолданылатын каррагенан. Бұл қоспаның айналасында көптеген құрсау болды, ол мүмкін ( немесе болмауы мүмкін ) тітіркендіргіш болуы мүмкін. Бұл әлі де органикалық өнімдерге FDA мақұлдаған ингредиент, бірақ көптеген брендтер оны формулалардан алып тастайды.
Байланысты: Неліктен мен бадам сүтін тастап, сиыр сүтін ішуге қайта оралдым
5. Бұл сіз ойлағандай қоректік емес.
Бадам сүтінің ең үлкен кемшілігі оның құрамындағы нәрсеге байланысты емес, керісінше. Бадамның өзі ақуыз мен кальцийдің керемет көзі болса да New York Times жаман хабар бар бадам сүті туралы: Бұл қоректік заттар құрамында су көп болатын жаңғақ сусындарын өңдеу кезінде жоғалады. (Тағы да, сіз басқа көздерден ақуызды және көкөністерден қажет барлық кальцийді алуыңыз мүмкін. Мүмкін, бәрі жақсы! Дегенмен, айта кеткен жөн.)
Мұның бір бөлігін өтейтін брендті сатып алуға болады - жаңғақ сүтінде тамақтануда көп нәрсе болмайтындықтан, кейбір өндірушілер ақуызды, кальцийді және витаминді құрамын күшейтеді. Тағы да, ғалымдар бұл қоректік заттардың қаншалықты жақсы сіңетініне әлі толық сенімді емес.
Қорытынды: Бадам сүті не жақсы, не нашар емес. Жауапкершілікпен ішіңіз! Және жапсырмаларыңызды оқыңыз!
Сіз бадам сүтін ішесіз бе? Сіздің сүйікті брендіңіз қандай?
қандай сан 999КөріңізБадам сүті қалай дайындалады
Бұл хабар бастапқыда Китчнде жарияланды. Онда қараңыз: Бадам сүті туралы білуіңіз керек 5 нәрсе
