Сіз қай жерде болсаңыз да және не істеп жүрсеңіз де, сіздің ас үйіңізде кез келген тағамды дайындауға болатын нәрсені бұзудың әрқашан жолы бар. Күріш пеші баяу пісіргіш ретінде қолданылмағанымен, егер сізде бұл жұмысты орындайтын басқа ештеңе болмаса, ол екі есе көбейе алады.
Сақтау Бекіту (Сурет несиесі: пәтер терапиясы)
Жақында мен пісіруді жоспарлаған үлкен шошқа етін сатып алдым. Қазіргі уақытта мен Азияда тұрамын, біздің пәтерде пеш жоқ. Мен қуыруды дұрыс дайындаудың қарапайым шешімін іздедім, бұл маған көп ақша жұмсамайды. Мен баяу пештерді ұнатамын. Кәстрөлдер жақсы, бірақ мен пешке қоюға болатын үлкен фарфордан немесе тастан жасалған құмыраларды жақсы көремін.
Мен арзан балама таба аламын ба деп тексердім. Мен бұл жұмысты орындай алатын бірнеше ыстық ыдыстарды таптым. Мәселе мынада, олар қымбат жағында болды, кем дегенде 50 доллар. Мен ойланып көруді ұйғардым да, үйге қайттым. Сосын маған тиді. Мен бірнеше ай бұрын чили пісіру үшін күріш пісіргішті қолдандым. Оны қуыруды баяу пісіру үшін қолдануға болмайтынына ешқандай себеп жоқ.
Сақтау Бекіту (Сурет несиесі: пәтер терапиясы)
Біз көкөністерді қайнатпасақ, күріш пешін сирек қолданамыз. Біздің күріш пісіргіште бірнеше түрлі параметрлер бар, оның ішінде кастрюльді жылы ұстайтын. Бұл сіздің пешті көп жағдайда қалдыратын параметр. Бастау үшін ингредиенттерді күріш пешіне салыңыз. Мен шошқа етін, пиязды, карри, соя соусын, чили тұздығын, лимон шырынын, сарымсақты және кориандрді қоса бірнеше басқа дәмдеуіштерді қойдым. Мен әдетте пропорцияларды қабылдаймын.
Барлығы кастрюльге салынғаннан кейін, пешті күріш пісірудің қалыпты цикліне орнатыңыз. Қайнау температурасына жақындағаннан кейін, жылытуды жылыту режиміне ауыстырыңыз. Осылайша мен күріш пісіргіштен шамамен бір сағатқа шығып кеттім. Мен мезгіл -мезгіл отты бірнеше минутқа қосып, сөндірдім. Баяу пеш сияқты, кастрюльді жиі ашпаған жөн, өйткені жылу кетеді және оны қайтадан жинауға тура келеді.
Нәтижелер өте жақсы болды. Мен болашақта бұл техниканы басқа тағамдарға қолданамын. Қуырылған ет өте шырынды және дәмді болды. Бұл процесс менің кітабымда бірнеше себептер бойынша жеңімпаз болып табылады. Ол басқа кастрюльдерге ақша жұмсаудың орнына менде бұрыннан бар технологияны қолданады. Электр энергиясын тұтыну өте төмен болды. Баяу пештердің өте аз қуат тұтынатыны дәлелденді. Сонымен қатар, мұндай пешті пайдалану өте ыңғайлы. Ыдыс -аяқтың дайындығын қараудың қажеті жоқ, сіз өз орныңызға оралып, басқа нәрсені жасай аласыз. Мен таңертең жұмысқа кетер алдында тағамды қалай бастауға және жұмыстан кейін дайын күйінде қайтып оралуға болатынын жақсы көремін. Ақырында, сенбіде тамақ пісіру кезінде менің орным өте жақсы иісті болды.
(арқылы суреттер SmallSpacesAppliances , Күріш пісірушілер және диапазон)
1:11 мағынасы
