Нағыз аспаздардың газбен жұмыс істейтін пештерді қолданатыны бұрыннан аңызға айналған. Құрылғының бюджетін жаңасына босатпас бұрын, электр плитасы сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетінін қарастырған жөн. Шындығында, жеті санатпен салыстырғанда электр плитасы газды төрт рет жеңеді. Электр плитасының қашан жақсы екенін анықтау үшін басыңыз және - ақыры! - Сіздің ас үйге не сәйкес келеді.
Питер Айткен ас үйдегі бірнеше мифтерді, соның ішінде газ плиталары электр плиталарынан жақсы деген ойды жоюға болатын тізімді жасады.
Шындығында, газ бен электр плиталарының әрқайсысының өзіндік сату нүктелері бар, және сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетінін өзіңіз шешесіз. Міне, не істейтінін анықтау үшін ыңғайлы тізім:
Жауап беру жылдамдығы
Газ плиталары жылуды жоғарылатқанда немесе төмендеткенде бірден жауап береді. Электр пештері әлдеқайда баяу, бірақ табаны қыздырғыш элементтен алып тастаған кезде күшейтуге болады. Тіпті, газ әр кезде соғады.
Жеңімпаз: Газ
Қайнау
Жоғары деңгейлі газ плиталары қайнату дағдыларын жетілдірді. Бірақ электр плиталары сізге баяу, біркелкі және алаңсыз қайнатуға мүмкіндік береді.
Жеңімпаз: Электр
Жылудан құтылу
Газ қыздырғыштар ыстық ауа шығарады, ол сіздің табаның үстінен және айналасынан өтеді. Бұл газбен пісіру кезінде бөлме (және сіздің табаның тұтқалары) өте ыстық болуы мүмкін дегенді білдіреді. Егер сіз электр плитасында қыздырғыш элементті толығымен жабатын табаны қолдансаңыз, онда жылудың барлығы дерлік сіздің тағамыңызға түседі.
Жеңімпаз: Электр
10-10 нені білдіреді
Қайнау жылдамдығы
Салыстырмалы сынақтарда газ плиталары үлкен ыдысқа суды қайнату үшін электр плиталарына қарағанда баяу жүреді. Бұл газ плиталарынан шығатын жылудың барлығына байланысты болуы мүмкін.
Жеңімпаз: Электр
Табаларды таңдау
Электр плиталары тек жылуды үнемдейді, егер сіз табаны тегіс табаларды қолдансаңыз (бұл әсіресе тегіс пешті модельдерге қатысты). Газ плиталары табаның пішініне қарамастан жылу өткізгіштігін сақтайды.
Жеңімпаз: Газ
Wok көмегімен қолданыңыз
Вокс - бұл тегіс емес жоспар. Вокстың электр плитасында жақсы жұмыс жасамайтыны таңқаларлық емес. Вокс ашық отта пісіруге арналған. Бұған қоса, олар электр плитасында тербелетініне сенімді. Әрине, сіз табаны тегіс табада пісіруге болады, бірақ газды жағатын дөңгелек түбі жақсы. Сіз қай пешті сатып алу керектігін шешесіз бе? Егер сіз жұмыртқалы отбасы болсаңыз ғана.
Жеңімпаз: Газ
Тазалау
Газ плитасы бар болса, сіздің пештеріңізге тағамның түсуі туралы алаңдауыңыз керек. Электрлі қыздырғыштарды тазалау оңай (бірақ оңай емес). Бірақ егер тазалаудың қарапайымдылығы сіз үшін мәміле жасайтын болса, сіз жалпақ электр плитасын жеңе алмайсыз.
Жеңімпаз: Электр
(Сурет: flickr қолданушысы stevendepolo бастап лицензия бойынша Creative Commons .)
